혈관질환 예방에 좋은 지중해식 음식, 한국형 지중해식 식단은? 주요 음식 및 효능, 지중해식 샐러드 다이어트 하는 법 알아보기
지중해식 식단이란? 그리스, 이탈리아 등 지중해 연안 지역 등에서 주로 먹는 음식 신선한 채소, 과일, 식물성 식품과 통곡물, 생선, 올리브오일 섭취를 주로 하며, 붉은 육류 섭취 및 가공 식품은 가급적 제한 이로써 풍부한 불포화지방산이 혈관 건강을 개선하고 각종 비타민, 미네랄 등 영양소가 체내 염증 반응을 줄이는 효과 지중해식 식단에 사용되는 주요 음식은, 통곡물과 곡물빵 병아리콩 등의 콩류, 씨앗류 올리브유를 포함한 건강한 지방 견과류와 그릭요거트 생선과 해산물 소금을 대신한 향신료와 허브 각 음식이 가지는 효능/효과 토마토 : 라이코펜이란 항산화 성분이 풍부해 체내 세포를 공격하는 활성 산소 제거에 탁월한 효과 다양한 채소 : 무지개색 채소와 과일을 섭취로 다양한 항산화 성분, 미네랄, 비타민 흡..
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